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小菜、歌舞与婚俗,朝鲜族青年的乡愁

出自: 2020年第22期
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  一个典型朝鲜族人的一天,是从满满一桌的早餐开始的。

  十六七个小碟子摆成一排,里面装着的都是不同的小菜:桔梗、地瓜梗、樱菜、蕨菜、辣白菜、萝卜块、海带,配上一大碗味道稠厚的汤,再加上一碗米饭。

  作为一个并不居住在朝鲜族聚居区的朝鲜族人,从小到大,不论是身边人或是报纸杂志,都在告诫我吃汤泡饭对于肠胃的种种危害。然而,我和家人始终都觉得,只有这样充满朝鲜族特色的早餐,才最能熨帖辘辘饥肠。

  这很像朝鲜族身份于我个人的意义—它是流淌于饮食喜好、凝练于衣着风俗之间,“家”的模样。
家的味道

  和大多数生活在东北 ……阅读全文

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